KAFFEEBAUERN

                                                                                                                  

Die meisten Kaffeebauern leben als Kleinbauern in Entwicklungsländern. Der Anbau von Kaffee erfordert Geschick, Entschlusskraft und viel Arbeit.

Ausserdem braucht es eine gute Planung, denn die Herausforderung beginnt schon mit der Kaffeepflanze. Bis zur ersten Ernte braucht die Planze, die sehr empfindlich auf das Wetter reagiert, etwa vier Jahre.

Voraussetzung für eine gute Qualität ist die Ernte von Hand. So werden nur die reifen Kaffeekirschen gepfückt und die unreifen bleiben vorerst am Ast. Das ist zeitaufwendig, aber eine qualitativ hochstehende Ernte kann auch teurer verkauft werden.

Bei der weltweit steigenden Nachfrage nach Kaffee gibt es viele Möglichkeiten, die Bedingungen der Kaffeebauern zu verbessern, z. B. Fair-Trade-Zertifizierungen.

Was kann NESCAFÉ für die Kaffeebauern tun? Wie für die Bauern ist eine stabile Zukunft auch für NESCAFÉ ein zentrales Anliegen. Schliesslich ist die Sicherheit der Kaffeebauern die Voraussetzung für eine gute Qualität.

Der 2010 vorgestellte NESCAFÉ-Plan unterstützt die Kaffeebauern auf verschiedenste Weise. Zusammen mit der Rainforest Alliance, dem Sustainable Agriculture Network (SAN) und dem Common Code for the Coffee Community (4C) arbeitet NESCAFÉ an der Entwicklung besserer Bewirtschaftungsmethoden für die Kaffeefarmen.

NESCAFÉ ist daran, seine technischen Hilfsprogramme für Kaffeebauern auszubauen, durch die jährlich mehr als zehntausend Kaffeebauern Beratung erhalten.

Für Kaffeebauern werden neue Systeme zur Mikrofinanzierung aufgebaut. Es gibt immer mehr Gemeinschaftsprojekte in den Bereichen Bildung, Gesundheit und Wasserversorgung.

In den nächsten fünf Jahren (2011-2015) wird sich der Anteil des Kaffees, den NESCAFÉ direkt bei den Kaffeebauern und ihren Verbänden einkauft, verdoppeln. Das sind 180.000 Tonnen Kaffee von rund 170.000 Bauern.

Bis zum Jahr 2020 wird NESCAFÉ 220 Millionen ertragreiche, krankheitsresistente Kaffee-Setzlinge an Kaffebauern verteilen, damit diese ihre Kulturen verjüngen und so den Ertrag und ihr Einkommen verbessern können.

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