Mokka-Nuss-Cake

Zutaten

250 g Butter
250 g Zucker
3 EL Nescafé Red Cup
4 Eier
50 g Zitronat
50 g gehackte Baumnüsse
250 g Mehl
1 Briefchen Backpulver


Zubereitung

  1. Butter mit dem Zucker und dem Red Cup gut verrühren
  2. Eier nach und nach beigeben, und dann die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren
  3. Die Masse in eine Cakeform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen