Die folgende Liste umfasst eine Auswahl Kaffee produzierender Länder sowie eine Kurzbeschreibung der typischen Aroma- und Geschmacksmerkmale dieser Kaffees:
Äthiopien
Sehr ungewöhnlich, voll, fruchtig und blumig, eine der feinsten Duft- und Geschmacksnoten.
Brasilien
Sehr viele verschiedene Sorten, die eher trocken aufbereitet werden. Neutral, mild und mit mehr Körper als gewaschene Kaffees.
Costa Rica:
Hervorragender Kaffee mit vollem Körper, angenehmer Säure und köstlichem Aroma.
Guatemala:
Relativ sauer, reizvoll, würzig, mit angenehmem Körper.
Indonesien:
Sumatra Kaffee hat viel Körper, ist mild, hat wenig Säure und einen weinartig-fruchtigen Nachgeschmack (ideal nach dem Essen). Java Kaffee hat eine etwas «grüne» Note, ist blumig und hat wenig Säure.
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