Geschmacks- und Aromanoten und ihre Bedeutung
- Gehaltvoll, reich
bezieht sich auf Körper und Fülle. - Komplex
beschreibt das Vorhandensein einer Vielfalt von Aroma- und Geschmacksnoten. - Ausgeglichen
ist ein Kaffee mit ausreichender Präsenz aller grundlegenden Geschmacksmerkmale, die sich nicht gegenseitig überlagern.
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