Das Lexikon des guten Geschmacks

Geschmacks- und Aromanoten und ihre Bedeutung

  • Gehaltvoll, reich
    bezieht sich auf Körper und Fülle.
  • Komplex
    beschreibt das Vorhandensein einer Vielfalt von Aroma- und Geschmacksnoten.
  • Ausgeglichen
    ist ein Kaffee mit ausreichender Präsenz aller grundlegenden Geschmacksmerkmale, die sich nicht gegenseitig überlagern.

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